Vitamin C (Ascorbic Acid)
Vitamin C adalah sejenis vitamin larut air. Vitamin C tidak akan disimpan didalam badan seperti vitamin-vitamin lain kerana ia akan disingkirkan melalui kencing. Kadar pengambilan minimum yang disarankan bagi seorang dewasa adalah 90mg sehari.
Fungsi dan peranan:
- Mencegah dan melambatkan pembentukan sel-sel kanser.
- Meningkatkan kemampuan sistem imun badan.
- Membantu tindakan enzim dalam badan.
- Mencegah jangkitan saluran pernafasan (cth: selsema, pneumonia)
- Memelihara kesihatan collagen di dalam tisu badan (cth: penyembuhan luka)
Kesan sampingan: Pengambilan vitamin c secara terlalu berlebihan akan meninggikan asid urik dalam kencing menyebabkan kristal dalam kencing, cirit-birit dan batu karang.
Sumber semulajadi: Oren, limau, cili merah, tomato dan sayuran hijau.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan